L’Oltrepò est une terre de villages intacts, de châteaux médiévaux, de caves historiques et de saveurs uniques. L’une de nos visites guidées nous conduit dans le splendide complexe médiéval fondé par Saint Alberto de Butrio dans le paysage pittoresque et sauvage des collines de l’Alto Oltrepò Pavese. Magnifiques fresques du XVe siècle et légendes liées à cet endroit. 

Sur demande, il est possible d’assister à la messe. Pour le déjeuner, une halte incontournable dans un restaurant traditionnel pour déguster quelques-uns des saveurs typiques de l’Oltrepò, des champignons porcini au sanglier, des charcuteries locales aux simples desserts locaux, le tout accompagné des vins locaux incontournables, excellents les rouges, agréables et intéressants les blancs. 

Après le déjeuner, visite guidée du village de Varzi, qui conserve les caractéristiques et l’atmosphère de l’époque médiévale avec ses tours, ses anciennes caves d’affinage des charcuteries, ses ruelles pavées étroites et le château des nobles Malaspina. Possibilité d’organiser une visite guidée et une dégustation de charcuteries dans l’une des salaisons historiques. Possibilité d’organiser une visite guidée avec dégustation dans une cave historique.